Les Nouvelles Tendances Culinaires

Les séniors, faiseurs de réputation !

20 millions de plus de 50 ans 34% de la population, 50% à horizon de 2030 Un niveau de vie généralement plus élevé que le reste de la population 45% du pouvoir d'achat Comme vous le lisez plus haut avec ces chiffres plus que parlants, une partie des retraités disposent d’un bon pouvoir d’achat. Encore

Fruitée, acidulée, découvrez cette épice aux mille vertus: le sumac

Dans l’inconscient collectif, épicé signifie quelque chose de relevé, de piquant. Or, ce n’est pas toujours le cas et la gastronomie iranienne en est la

La cuisine Thaï  

Il est fréquent de faire la confusion entre la cuisine chinoise et thaïlandaise. On y trouve beaucoup de similitudes mais les différences y sont non

Jus de fruits et de légumes

A l’ombre sur une terrasse, sur le matelas d'une plage privée, ou en marchant au bord de mer, tout le monde aime consommer des jus

La Bière

  La fabrication de la bière aurait débuté autour de 5000 ans avant notre ère dans la région actuelle de l’Iraq et de l’Egypte, ou

Les produits allégés

Les aliments allégés (ou “light”) ont la même apparence et le même goût que les aliments traditionnels, mais ils sont moins caloriques car leur teneur

Plats cuisinés et aliments préparés

  La technologie a considérablement augmenté la qualité et les gammes des aliments prêts à servir. Mets sous vide ou surgelés, précuits et prêts à