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Comment éviter le gaspillage dans le CHR ?

Un tiers de la nourriture produite est gaspillée. Pourtant, il existe des solutions simples et rapides qui permettent de réduire l'empreinte écologique de votre restaurant.

Si vous êtes un français modèle, vous avez forcément déjà goûté à ces 10 plats!

À en croire les sites et applications de restauration en livraison, les français sont très friands de pizzas, de burgers ou bien de sushis, mais voyons si vous connaissez vraiment la gastronomie à la française !

Découvrez à quoi va ressembler le restaurant du futur !

Tout le monde s’est déjà interrogé sur les évolutions de notre société dans les années à venir. Dans cet article nous allons voir comment le

“Le batch cooking”: un concept tendance qui plaît de plus en plus!

Si, comme beaucoup, vous avez des journées bien chargées et que vous n'avez pas le temps, ni l’envie de faire à manger à l’heure du dîner, ce concept pourrait venir chambouler ces mauvaises habitudes.

La livraison à domicile, les français ne peuvent plus s’en passer !

Contraints de rester chez eux, les consommateurs français ont donc été nombreux à faire venir les restaurants à leur porte en passant commande en ligne.

Bientôt un passeport vaccinal pour accéder au restaurant ?

Image d'un passeport © C’est la rumeur qui affole le monde entier depuis la sortie des nouveaux vaccins contre la COVID-19. En France, cette information

Comment le digital révolutionne votre vie ?

Google.com sur une tablette © Dans cet article, vous saurez tout sur ce que le digital vous a apporté à travers votre expérience numérique. Qu’est