Le groupe Accor s’unit avec la start-up Orbisk pour développer leur machine dont le but est de pallier le gaspillage alimentaire. Selon le Site Zéro gâchis, 1,3 milliard de tonnes de nourriture sont jetées chaque année, soit un tiers des aliments produits sur la planète, c’est devenu un des enjeux majeurs pour chacun. Leader des
Vous n’avez encore jamais entendu parler des mochis, voici un article qui vous donnera envie de les apprécier ! Pour en savoir plus… Ce dessert venant tout droit de Chine mais répandu au Japon appartient à la famille des Wagashis, représentant dans la cuisine japonaise toutes les pâtisseries traditionnelles. Le mochi signifie « gâteau de
À en croire les sites et applications de restauration en livraison, les français sont très friands de pizzas, de burgers ou bien de sushis, mais voyons si vous connaissez vraiment la gastronomie à la française !
Tout le monde s’est déjà interrogé sur les évolutions de notre société dans les années à venir. Dans cet article nous allons voir comment le secteur de la restauration va évoluer jusqu’en 2050. D’abord, regardons l’évolution en photos de nos cuisines des années 50 et celles de maintenant : Photo d'une cuisine moderne Photo d'une
Image d'un passeport © C’est la rumeur qui affole le monde entier depuis la sortie des nouveaux vaccins contre la COVID-19. En France, cette information est en train de devenir un sujet polémique, c’est pourquoi, dans cet article vous aurez toutes les réponses aux questions autour de ce potentiel passeport… De quoi est-il question ?
Google.com sur une tablette © Dans cet article, vous saurez tout sur ce que le digital vous a apporté à travers votre expérience numérique. Qu’est ce que le digital ? Pour comprendre mieux ce mot, le réflexe naturel est de regarder sa racine, digital vient du mot latin “digitalis” qui signifie en français "épaisseur du
Depuis des années, de plus en plus de recettes surprenantes voient le jour. Entre les mélanges culinaires originaux et les associations d’aliments improbables nous sommes servis. Le succès des recettes vegan s’inscrit dans la société. Ces recettes souvent très recherchées à base d’aliment uniquement végétale sont devenues la tendance culinaire d’aujourd’hui. D’ailleurs, les recettes des
Le pain, célèbre en France, symbole de la culture française, les Français ne peuvent pas s’en passer. Les ingrédients ? Farine, levure, eau et sel. Selon les ingrédients, le pain changera. Après sa cuisson au four la pâte devient croustillante et moelleuse. Les experts du pain sont bien entendu les boulangers. Aujourd’hui nous assistons à
Manger c’est bien, mais bien manger c’est encore mieux ! Avoir une alimentation saine et équilibrée est l’un des meilleurs moyens pour préserver sa santé, et se sentir toujours en forme. Les aliments que nous mangeons quotidiennement contiennent des nutriments qui aident au bon fonctionnement du corps humain d’où la nécessité d’être plus regardant sur
Qu’est ce que le véganisme? Le terme Vegan a été conçu à partir des premières et dernières lettres de « vegetarian » en 1944 par le cofondateur de la Vegan Society, Donald Watson. La notion clef du véganisme est le refus de l’exploitation animale. Cela inclut la nourriture mais pas seulement : l’habillement ( cuir, fourrure, laine…)
