Les Nouvelles Tendances Culinaires

La recette pour le pho végétarien du Vietnam

Le Pho est essentiellement le plat emblématique du Vietnam, composé de nouilles de riz dans une soupe savoureuse à base de viande et de divers légumes verts, ainsi que d'un accompagnement de sauce de poisson ou de sauce chili. Un bol de base contient des tranches de bœuf ou des boulettes de bœuf avec des

L’AVOCAT, L’ALLIÉ DE L’HÉDONISME SAIN

Au pays des social médias, l’avocat est roi ! Avec plus de 9 millions de publications sur Instagram, rassemblées sous le hashtag #avocado, les recettes

LA CHANDELEUR : c’est l’heure d’en parler !

Son histoire, en bref... La chandeleur est une fête catholique, ce nom vient du latin “Festa Candelarum” qui veut dire “ fête des chandelles”. Elle

En hiver on se réchauffe, au diable les calories !

Les températures sont en chute libre mais parce qu’il est important de voir la vie du bon côté, pensons à tout ce qu’on peut savourer

Les séniors, faiseurs de réputation !

20 millions de plus de 50 ans 34% de la population, 50% à horizon de 2030 Un niveau de vie généralement plus élevé que le

Fruitée, acidulée, découvrez cette épice aux mille vertus: le sumac

Dans l’inconscient collectif, épicé signifie quelque chose de relevé, de piquant. Or, ce n’est pas toujours le cas et la gastronomie iranienne en est la

La cuisine Thaï  

Il est fréquent de faire la confusion entre la cuisine chinoise et thaïlandaise. On y trouve beaucoup de similitudes mais les différences y sont non