AVANTAGE ⇨ Aliment plaisir, source rapide d’énergie   INCONVÉNIENTS ⇨ Riches en sucre simples et en calories ⇨ Le sucre peut provoquer la carie dentaire ⇨ La réglisse peut faire monter la tension artérielle chez les sujets prédisposés   Les bonbons ont peu d'intérêt nutritif, mais ils sont populaires partout dans le monde. Consommés occasionnellement,

  Les crustacés et les mollusques, également appelés fruits de mer, vivent dans l’eau et présentent la particularité d’avoir leur squelette à l’extérieur de leurs corps. Huîtres et moules sont des mollusques menant une vie sédentaire dans leur coquille et se fixant à des rochers ou à des pieux par un faisceau de filaments appelé

AVANTAGES ➣ Bonne source de glucides complexes (amidon). ➣ Riche en vitamines du groupe B. ➣ Le pain complet est riche en fibres, en magnésium et en fer.   INCONVÉNIENTS ➣ Renferme souvent beaucoup de sel ➣ A parfois un index glycèmique élevé ➣ Renferme du gluten : ne doit pas être consommé en cas

Aux spaghettis à la sauce tomate et aux macaronis au fromage de jadis se sont ajoutés peu à peu d’innombrables types de pâtes et de sauces italiennes fort appréciées jusqu’à l’avènement des régimes pauvres en glucides. AVANTAGES ➢ Sources utiles de glucides complexes, de protéines, de vitamines du groupe B et de potassium. ➢ Pauvres en graisses

Rien ne vaut mieux que la fraîcheur d’une bonne glace pour se détendre d’une journée ensoleillé. En pleine période estivale la consommation de glaces se multiplient considérablement,et l’envie d’en consommer une rapidement n’est pas toujours signe de qualité.   Petits et grands se régalent de glaces et sorbets, qui constituent aujourd’hui aussi bien des desserts

Le beau temps est de sortie et vous souhaitez profiter de vos vacances ou de votre week-end autour d’un bon barbecue entre amis. Vous allez sûrement penser à prendre des grillades. Quelques recettes pour préparer vos grillades   Les brochettes de boeuf   Les ingrédients : Pour ces brochettes vous aurez besoin de : 500g

La cuisine sénégalaise est souvent décrite comme la plus riche et la plus variée d'Afrique de l'Ouest. Elle reste comme la plupart des autres pays d’Afrique de nature très conviviale, ou la famille, les amis et les invités, se regroupent autour d'un plat unique dans lequel tout le monde pioche, à la main, avec une

Les spécialités azuréenne :   A l’atelier de julien venez découvrir une ambiance familiale ou prime les techniques de pizzaïolo les plus traditionnels pour y déguster ces fameuses pizzas, où la maîtrise de la pâte et sa recette est unique. Ainsi les niçois peuvent composer leur propre pizza et choisir leur taille. Pour les plus

La salade signe typique d’un repas frais et léger reste très appréciée en été. De nature saine, elle est beaucoup conseillée lors des régimes, en évitant bien sur tous les condiments qui la rendent un peu plus calorique.   De nos jours, il est difficile de varier équilibre alimentaire avec petit plaisir. La salade reste