Au pays des social médias, l’avocat est roi ! Avec plus de 9 millions de publications sur Instagram, rassemblées sous le hashtag #avocado, les recettes et déclinaisons à l’avocat sont nombreuses et plutôt délicieuses. IN AVOCADO WE TRUST! Comment résister à ce fruit aux multiples vertus ? (le meilleur moyen d’y résister c’est d’y céder !)
Son histoire, en bref... La chandeleur est une fête catholique, ce nom vient du latin “Festa Candelarum” qui veut dire “ fête des chandelles”. Elle est célébrée 40 jours après Nöel, elle rappelle la présentation du temple de l’enfant Jésus par sa mère. Quelques traditions liées aux crêpes parmi des milliers En effet, principalement en
Les températures sont en chute libre mais parce qu’il est important de voir la vie du bon côté, pensons à tout ce qu’on peut savourer en hiver… Je m’adresse à vous, amoureux de fromage. Notre Savoie nationale nous a offert fondues de fromages locaux et autres tartiflettes généreuses en reblochon et pommes de terre mais
20 millions de plus de 50 ans 34% de la population, 50% à horizon de 2030 Un niveau de vie généralement plus élevé que le reste de la population 45% du pouvoir d'achat Comme vous le lisez plus haut avec ces chiffres plus que parlants, une partie des retraités disposent d’un bon pouvoir d’achat. Encore
Dans l’inconscient collectif, épicé signifie quelque chose de relevé, de piquant. Or, ce n’est pas toujours le cas et la gastronomie iranienne en est la parfaite illustration. Elle est parfumée, subtile avec une odeur enivrante qui s’en dégage et ne ressemble à aucune autre. Un de ces secrets : le somagh ou sumac. Sa couleur
Il est fréquent de faire la confusion entre la cuisine chinoise et thaïlandaise. On y trouve beaucoup de similitudes mais les différences y sont non négligeables. On les retrouve aux niveaux d’ingrédients et de saveurs nouvelles, tel que le curry, la menthe, la citronnelle ou encore le coriandre. Venue de Thaïlande, c’est une cuisine que
A l’ombre sur une terrasse, sur le matelas d'une plage privée, ou en marchant au bord de mer, tout le monde aime consommer des jus de fruits ou des jus de légumes. Servi frais il reste un excellent énergisant et permet de se déshydrater, leurs mélangent fruités vous laisseront un goût savoureux. AVANTAGE ➤
La fabrication de la bière aurait débuté autour de 5000 ans avant notre ère dans la région actuelle de l’Iraq et de l’Egypte, ou l’orge, qui entre encore aujourd’hui dans sa composition, poussait en abondance. Par la suite, à peu près toutes les cultures ont trouvé le moyen de fabriquer de la bière avec
Les aliments allégés (ou “light”) ont la même apparence et le même goût que les aliments traditionnels, mais ils sont moins caloriques car leur teneur en graisses et/ou en sucres à été réduite. Certains d’entre eux sont devenus une référence, comme le lait demi-écrémé qui a presque remplacé le lait entier, ou les yaourts maigres
La technologie a considérablement augmenté la qualité et les gammes des aliments prêts à servir. Mets sous vide ou surgelés, précuits et prêts à passer au micro-ondes, purée et céréales instantanées, soupes toutes prêtes, mélanges pour sauces et desserts en sachets : autant d’aliments sur lesquels on peut compter pour gagner du temps, sans
