Le dèguè : un dessert africain
Aujourd’hui nous allons vous parler d’un dessert très apprécié en Afrique de l’ouest : le dèguè ou Thiakry pour certains. Il est présent lors des baptêmes, mariages… et est consommé au Mali, Sénégal, Burkina Faso… Qu’est-ce que c’est ? C’est un mélange de grumeau de petit mil et de yaourt. Le mil est une céréale