Les Nouvelles Tendances Culinaires

La recette pour le pho végétarien du Vietnam

Le Pho est essentiellement le plat emblématique du Vietnam, composé de nouilles de riz dans une soupe savoureuse à base de viande et de divers légumes verts, ainsi que d'un accompagnement de sauce de poisson ou de sauce chili. Un bol de base contient des tranches de bœuf ou des boulettes de bœuf avec des

Jus de fruits et de légumes

A l’ombre sur une terrasse, sur le matelas d'une plage privée, ou en marchant au bord de mer, tout le monde aime consommer des jus

La Bière

  La fabrication de la bière aurait débuté autour de 5000 ans avant notre ère dans la région actuelle de l’Iraq et de l’Egypte, ou

Les produits allégés

Les aliments allégés (ou “light”) ont la même apparence et le même goût que les aliments traditionnels, mais ils sont moins caloriques car leur teneur

Plats cuisinés et aliments préparés

  La technologie a considérablement augmenté la qualité et les gammes des aliments prêts à servir. Mets sous vide ou surgelés, précuits et prêts à

LES BONBONS

AVANTAGE ⇨ Aliment plaisir, source rapide d’énergie   INCONVÉNIENTS ⇨ Riches en sucre simples et en calories ⇨ Le sucre peut provoquer la carie dentaire

Crustacés et fruits de mer

  Les crustacés et les mollusques, également appelés fruits de mer, vivent dans l’eau et présentent la particularité d’avoir leur squelette à l’extérieur de leurs